Bayatlamayan poğaca

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe sade soda
1 adet yaş maya
2 yk tozşeker
1 yumurta(beyazı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı silme tuz
31 yk tepeleme un ( sayarak ilave ettim sizlerde kontrollu ilave edin)
Yapılışı; derin bir kabın içine öncelikle sütü dökün ortasına mayayı koyun ve elinizle ezin sonra sırayla önce sekeri ilave edip diğer malzemeleri koyun en son unu ilave ediceksiniz kontrollü koyun ele yapışmayacak yumuşak bir hamur kıvamı olacak mayalanması için üzerini örtüp sıcak bir yere koyun. Mayalanan hamura sekil verip tepsiye dizin yumurtanın sarısını sürüp önceden ısıtılmış 160c fırında pişirin afiyet olsun… tek kelimeyle yumuşacık yapın yapın yedirin yiyin sonra benim gibi spor yapın… 🤣🤣🤣

img_2577

img_2579

Salyangoz poğaca

125 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 yk yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta+1 yumurta beyazı( sarısı üzerine sürülecek)
1 kabartma tozu
18 yk tepeleme un

Yapılışı
Derin bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri koyup elinizle veya bir kaşıkla karıştırın sonra yavaş yavaş unu ilave edin yumuşak bir hamur elde edene kadar unu koyup yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra şekil verip tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sürüp susamı serpip önceden ısıttığımız 160 c fırında pişirin afiyet olsun. Kıyır kıyır bir lezzet muhakkak deneyin…

img_2608

img_2597

img_2604

img_2594