Ne yaparsan yap aşkla yap

Hayırlı akşamlar canlarım. Öncelikle kısacık kendimi tanıtmak istiyorum sizlere..35 yaşındayım 10 senelik evliyim 2 prens annesiyim ❤️❤️ terazi kadınıyım 2 boğa burcu prensim var eşimde terazi çok severek 6 sene flört ederek evlendik.. Benim mutfak tutkunluğum onun araba tutkunluğu çok alakasız olsada benide kendine benzetti seneler geçtikçe bende araba sevgisi çoğaldı.. Mutfak aşkı başka bir tutku yemekten ziyade ben yedirmeyi seviyorum.❤️ evlenmeden önce hep yemek dergileri alırdım hep hayalini kurardım bir gün bende bişeyler yapıcam bu yemek aşkımı dillere dökücem evlenene kadar her ay çıkan en yeni dergileri alırdım ve zevk alırdım okurken biliyormusunuz aslında ben muhasebeciyim 9 sene babamın muhasebesine baktım giriş çıkışlara hobi olarakta yemek yapmaya bayılıyordum evlendim çok uzun süre çalışmadım 2 senedir evden instagram ve facebook üzerinden kendi çapımda pasta yapıyorum kurabiye börek mantı ne istenirse elimden geldiğince becerebildiğim  kadar titiz çalışarak müşteriyi memnun etme çabasıyla uğraş veriyorum.. Bu işi yaparken kendimden geçiyorum çok seviyorum bugün fark ettimki tam 2 sene olmuş bu yolda ve çok mutluyum yavaş ve emin adımlarla ilerlediğimi düşünüyorum ben zevk alıyorum hayalimi gerçekleştiriyorum seviyorum ve takipçilerimden olumlu güzel sözler duyunca inanılmaz keyif alıyorum gerçekten.. Ben bu işi çok sevdim zaten yazmayı paylaşmayı çok seviyordum blog işi tam benlikmiş inşallah bu işte muaffak olurum sizlere layık olurum inşallah.. Aaa unutuyordum ben boşnak kızıyım bunu söylemezsem ayıp olurdu. Karadeniz geliniyim. 😀 arada sırada kendimi daha iyi tanıtıcam sizlere dostlarım.. Bugün misafirim vardı çok sevdiğim arkadaşım vardı ve pratik ne yapayım diye düşünürken en sevdiğim yufkalı pırasa böreği yapmak istedim ve sizlerle paylaşmak istiyorum tarifini yazayım sizlerede belki benim gibi pırasayı yufkaya yakıştıran birileri çıkabilir… Yufkalı pırasa börek: 3 adet yufka ☘yarım kg pırasa(minik ve ince doğranıcak)☘1 dilim böreklik peynir☘2 yumurta☘1 kase ev yoğurdu☘2 yk tereyağ☘yarımçay bardağı sıvıyağ☘tuz☘ yapılışı; öncelikle pırasaları minik doğrayıp tavayı yağlayıp içine koyun ve kavurun kavrulduktan sonra içine 1 dilim peyniri koyup ezin tuzunu koyun ve soğuması için kenara alın bir yandan küçük bir tencerenin içine sıvıyağını koyup ateşe alın tereyağını içine koyun ve erimesi için bekleyin eridikten sonra kenara alın öbür tarafta 1 kase yoğurdun içine 1 yumurta kırın güzelce çırpın bunuda kenara koyun. Şimdi artık başlayabiliriz. Tepsiyi önümüze alalım sıvıyağla yağlayalım ilk olarak 1 yufkayı üzerine yayalım etrafından sarksın sonra içine öbür yufkanın yarısını kopararak koyun üzerine yoğurtlu karışımı kaşık yardımıyla sürün ve yufkanın diğer yarısınıda üzerine kopararak koyun ve pırasayı üzerine heryerine eşit dağılacak sekilde yayın. Üzerine son kalan yufkayıda kopararak üzerini kapatın ve son olarak en alta yaydığımız yufkayı böreğin en üst katına bohça gibi kapatın ve isterseniz benim kestiğim şekilde kesin sizin zevkinize kalmış tamamıyla. Kestikten sonra yağ karışımını üzerine gezdirin ve 1 yumurtayı iyice çırpıp üzerine gezdirin susamıda serpip önceden ısıtılmış 180 c fırında üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun canlar.. Bugün ilk günüm sizlere  hatam olduysa affınıza sığınırım canlarım en yakın zamanda görüşmek umuduyla sevgiyle kalın aşkla yaşayın huzur dolu günleriniz olsun.. Allaha emanet olun… 
  
   

Reklamlar

Ne yaparsan yap aşkla yap” için 2 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s